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专业介绍

葡萄酒文化与营销

2021-04-16 09:17:38 |   点击量:575

葡萄酒文化与营销

   本专业是学院特色专业之一,主要面向高级侍酒师、高星级酒店酒水经理、高级餐厅经理、酒吧管理者、酒庄酒窖运营管理者等岗位,培养具有良好职业道德和人文素养,具备葡萄酒高级侍酒服务、运营管理、国际贸易、销售服务和跨文化交流能力的高素质技能人才。本专业师资力量雄厚,拥有专业教师28人,其中硕士及以上学位占比50%,高级职称占比43%,双师型教师占比90%。另外聘请其他院校知名教授、企业专家作为兼职教师,在师资结构、知识水平、实践经验等方面能满足人才培养的需求,与张裕葡萄酒公司、蓬莱国宾酒庄、喜来登酒店、希尔顿酒店等企业建立深度合作,为学生提供了广阔的校外实习基地。